SPAGHETTI SFIZIOSI

SPAGHETTI SFIZIOSI

condividi o invia la ricetta

SPAGHETTI SFIZIOSI

ecco a voi gli spaghetti sfiziosi, un primo piatto dal gusto intenso e super veloce da realizzare, ottimo per un pranzo con amici all’ultimo minuto

per tutti gli amanti della pasta come noi, oggi vi proponiamo gli spaghetti sfiziosi, un primo piatto delizioso e super veloce da realizzare, la zucchina fritta dona un gusto davvero intenso e la scamorza rendera’  questi spaghetti filanti al punto giusto, vediamo assieme come prepararli:

  • cottura 15 minuti totali

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 400 g di spaghetti

  • 3 zucchine, circa 500 g

  • 2 spicchi d’aglio

  • 200 g di scamorza

  • acqua di cottura q.b.

  • olio evo q.b.

  • sale e pepe q.b

 

TI POTREBBE INTERESSARE

PROCEDIMENTO

in una padella capiente far riscaldare l’olio evo q.b. e friggere le zucchine tagliate a rondelle per circa 5 minuti

zucchina fritta

filtrare l’olio della zucchina e rosolare 2 spicchi d’aglio per un paio di minuti

aglio

successivamente aggiungere la zucchina fritta e fate rosolare per 5 minuti

zucchina rosolare

scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento in padella e amalgamate bene a fuoco basso, aggiungete acqua di cottura q.b.

spaghetti

aggiungete 200 g di scamorza tagliata a dadini e mescolate bene

scamorza

e finalmente i nostri spaghetti sfiziosi sono pronti, buon appetito a tutti

spaghetti sfiziosi pronti

GUARDA ANCHE

condividi o invia la ricetta