PENNE ZUCCHINE E POMODORINI

PENNE ZUCCHINE E POMODORINI

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PENNE ZUCCHINE E POMODORINI

ecco a voi un primo piatto molto gustoso, le penne con zucchine e pomodorini, una pasta facile e veloce da realizzare, cremosa al punto giusto, piacera’ a tutti grandi e piccini 

per tutti gli amanti della pasta come noi, oggi vi proponiamo le penne zucchine e pomodorini, il procedimento per realizzarle è’ molto semplice, e bastano pochi ingredienti, un primo piatto leggero ma davvero molto gustoso, vediamo assieme come prepararle:

  • cottura 40 minuti totali

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 400 g di penne

  • 300 g di pomodorini

  • 300 g di zucchine

  • 160 g di tonno

  • 2 spicchi d’aglio

  • olio evo q.b.

  • sale e pepe q.b

  • mezzo bicchiere di vino bianco

  • prezzemolo q.b.

  • acqua di cottura q.b.

 

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PROCEDIMENTO

in una padella capiente rosolare per 5 minuti 2 spicchi d’aglio con olio evo q.b.

rosolare aglio

aggiungete la zucchina tagliata a dadini e fate rosolare per altri 10 minuti

zucchina a dadini

successivamente aggiungete anche i pomodorini, condite con sale e pepe q.b. e fate rosolare per 10 minuti

pomodorini

sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco, se volete togliete l’aglio, e aggiungete il tonno mescolando bene

tonno

frullate tutto per bene

frullate tutto

scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento in padella, amalgamate bene aggiungendo acqua di cottura q.b. e una spolverata di prezzemolo q.b.

penne in padella

e finalmente le nostre penne zucchine e pomodorini sono pronte, buon appetito a tutti

penne zucchine e pomodorini pronte

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