CONCHIGLIONI RIPIENI DI SALMONE

CONCHIGLIONI RIPIENI DI SALMONE

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CONCHIGLIONI RIPIENI DI SALMONE

ecco a voi un primo piatto davvero gustoso,i conchiglioni ripieni di salmone al forno, una vera delizia da gustare, una ricetta facile e veloce

oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta, un primo piatto sfizioso e cremoso, i conchiglioni ripieni di salmone, un ottima idea per stupire i vostri ospiti con qualcosa di unico ma nello stesso tempo facile da fare, vediamo assieme come prepararli :

  • cottura in forno a 180° per 15 minuti

  • 10 minuti per il condimento

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 400 g di conchiglioni

  • 250 g di ritagli di salmone

  • 50 g di burro

  • mezzo bicchiere di vino bianco

  • 200 ml di panna da cucina

  • 150 ml di philadelphia al salmone

  • 1 pirofila da forno

 

  • 500 ml di besciamella

  • sale e pepe q.b.

  • olio evo q.b.

  • prezzemolo q.b.

  • grana grattugiato q.b

 

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PROCEDIMENTO

in una padella a fuoco basso sciogliete il burro, e rosolate i ritagli di salmone per 10 minuti

salmone padella

condite con sale e pepe e poi fate sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco

vino bianco

aggiungete la philadelphia al salmone e mescolate bene, poi aggiungete anche la panna , spegnete il fuoco e maneggiate per bene

philadelphia al salmone

fate sbollentare i conchiglioni in acqua salata per circa 5 minuti

conchiglioni

prendete una pirofila da forno e fate una base di besciamella, e posizionate sopra i conchiglioni

besciamella

 aggiungete un po’ di besciamella al condimento e riempite i conchiglioni

besciamella condimento

finito di riempire i conchiglioni mettete la restante besciamella sopra, poi una bella spolverata di grana grattugiato e poi cottura in forno a 180°per 15 minuti

da infornare

e finalmente i nostri conchiglioni ripieni di salmone sono pronti, spolverata di prezzemolo sul piatto e buon appetito a tutti

conchiglioni pronti

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FARFALLE AL SALMONE

FARFALLE AL SALMONE

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FARFALLE AL SALMONE

le farfalle al salmone sono un primo piatto a base di pesce che piace a tutti, una vera golosità’, ecco a voi una ricetta facile e velocissima 

le farfalle al salmone è un primo piatto dedicato a tutti gli amanti del salmone, facile da realizzare e buonissima da mangiare, bastano solo pochi minuti per farla e pochi ingredienti, un profumo intenso di salmone che riempira’ le nostre cucine, vediamo assieme come prepararla

  • cottura 10 minuti totali

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 400 g di farfalle

  • 200 g di ritagli di salmone

  • 150 g di philadelphia al salmone

  • 200 ml di panna da cucina

  • 60 g di burro

  • mezzo bicchiere di vino bianco

  • pepe q.b

 

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PROCEDIMENTO

in una padella sciogliere il burro e poi aggiungere i ritagli di salmone

salmone e burro

rosolate il salmone per 5 minuti e poi aggiungete il pepe e il vino bianco e fate sfumare

vino e salmone

successivamente aggiungete la Philadelphia al salmone e la panna da cucina e fate amalgamare il tutto sempre a fuoco basso

panna al salmone

scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento in padella e amalgamate il tutto per un paio di minuti a fuoco basso 

pasta con salmone

e finalmente le nostre farfalle al salmone sono pronte, buon appetito

pasta pronta

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