PIZZA DI CARNE MACINATA

PIZZA DI CARNE MACINATA

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PIZZA DI CARNE MACINATA

la pizza di carne macinata e’ un secondo piatto facile e veloce da preparare con pochi ingredienti esce fuori una vera prelibatezza di carne che piacera’ a tutti soprattutto ai bambini

la pizza di carne macinata è un modo diverso di mangiare la carne, con un po’ di fantasia si ottiene qualcosa di eccezionale, un secondo succoso e ottimo da mangiare, i bambini ne andranno pazzi  per la gioia dei genitori, una vera prelibatezza, vediamo assieme come prepararla:

  • cottura in forno 30 minuti a 200°

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 600 g di carne macinata

  • 50 g di pangrattato

  • 50 g di formaggio grattugiato

  • 1 spicchio d’aglio

  • 2 uova

  • sale e pepe q.b

  • latte q.b.

  • origano q.b.

  • prosciutto cotto a fette q.b.

  • 200 g di polpa di pomodoro

  • 250 g di mozzarella

  • olio evo q.b.

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PROCEDIMENTO

in una ciotola capiente unire il macinato di carne, le uova, il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’aglio, condite con sale e pepe q. b. e mescolate tutto per bene aggiungendo il latte a filo

impasto carne

spennellate con olio evo q.b. una teglia da 24 cm di diametro e mettete l’impasto di carne

carne teglia

successivamente mettete sopra la polpa di pomodoro e condite con sale, pepe, origano e olio evo q.b.

condire pizza

mettete sopra le fette di prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini e infornate a 200° per circa 30 minuti con gli ultimi 3 minuti di grill

pizza forno

e finalmente la nostra pizza di carne macinata è pronta, buon appetito a tutti

pizza di carne macinata pronta

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