PENNE PISTACCHIOSE 2
PENNE PISTACCHIOSE 2
le penne pistacchiose 2 sono un primo piatto davvero sfizioso, facile e veloce da preparare, una bella novità’ cremosa dal gusto intenso sulle nostre tavole ATTENZIONE CREANO DIPENDENZA
se siete troppo impegnati e non avete abbastanza tempo, ma avete ospiti a pranzo e volete fare un figurone, abbiamo la soluzione per voi, oggi vi proponiamo le penne pistacchiose 2, un primo piatto molto semplice da realizzare e velocissimo, con pochi ingredienti lascerete i vostri ospiti a bocca aperta, vediamo assieme come prepararle:
30 minuti
cottura 20 minuti totali
DOSI PER 4 PERSONE
400 g di penne
100 g di speck
40 g di noci sbucciate
100 g pesto di pistacchi
150 g di bacon
200 g di stracciatella
olio evo q.b.
sale e pepe q.b
acqua di cottura q.b.
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PROCEDIMENTO
in una padella capiente rosolare per 5 minuti lo speck con olio evo q.b.
aggiungete le noci sbucciate e fate rosolare ancora 5 minuti
successivamente aggiungete il pesto di pistacchi mescolando tutto per bene, e fate cuocere 2 minuti
aggiungete la stracciatella in padella e amalgamate bene a fuoco basso,
scolate la pasta al dente, aggiungete un po’ di acqua di cottura e mescolate bene sempre a fuoco basso
e finalmente le nostre penne pistacchiose 2 sono pronte, buon appetito a tutti
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