PEPERONE RIPIENO ALLA SICILIANA

PEPERONE RIPIENO ALLA SICILIANA

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PEPERONE RIPIENO ALLA SICILIANA

ecco a voi i peperoni ripieni alla siciliana sono un secondo piatto davvero sfizioso dal gusto intenso, grazie anche al pangrattato tostato e al ripieno, facile e veloce da realizzare, piacera’ a tutti

la ricetta dei peperoni ripieni alla siciliana diventerà’ in breve tempo la vostra ricetta preferita, sono molto appetitosi e ricchi di gusto, una vera bomba sulle nostre tavole, vediamo assieme come prepararli:

  • cottura 30 minuti in forno a 200° 

  • 10 minuti per il condimento

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 4 peperoni

  • mezza cipolla

  • 5 cucchiai di pangrattato

  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

  • 60 g di prosciutto cotto

  • 60 g di prosciutto crudo

  • 60 g di emmental

  • 8 fette di provola dolce

  • olio evo q.b.

  • sale e pepe q.b

 

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PROCEDIMENTO

in una padella rosolate per 5 minuti la cipolla con olio evo q.b. poi aggiungete i 5 cucchiai di pangrattato e mescolate bene, condite con sale e pepe q.b. e aggiungete anche il concentrato di pomodoro, totale 10 minuti di cottura

pangrattato

passate tutto in una ciotola e aggiungete l’emmental a dadini, il prosciutto cotto a dadini e il prosciutto crudo sempre a dadini e mescolate per bene

prosciutto crudo

successivamente tagliate e pulite i peperoni 

peperone pulito

riempite i peperoni con il condimento e mettete una fetta di provola dolce su ogni peperone

peperone ripieno imbottito

riponete i peperoni in una teglia foderata con carta forno e infornate a 200° per 30 minuti circa

teglia peperoni

e finalmente i nostri peperoni ripieni alla siciliana sono pronti, buon appetito a tutti

peperoni pronti

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