PENNE PISTACCHIOSE 2

PENNE PISTACCHIOSE 2

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PENNE PISTACCHIOSE 2

le penne pistacchiose 2 sono un primo piatto davvero sfizioso, facile e veloce da preparare, una bella novità’ cremosa dal gusto intenso sulle nostre tavole ATTENZIONE CREANO DIPENDENZA 

 se siete troppo impegnati e non avete abbastanza tempo, ma avete ospiti a pranzo e volete fare un figurone, abbiamo la soluzione per voi, oggi vi proponiamo le penne pistacchiose 2, un primo piatto molto semplice da realizzare e velocissimo, con pochi ingredienti lascerete i vostri ospiti a bocca aperta, vediamo assieme come prepararle:

  • cottura 20 minuti totali

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 400 g di penne

  • 100 g di speck

  • 40 g di noci sbucciate

  • 100 g pesto di pistacchi

  • 150 g di bacon

  • 200 g di stracciatella

  • olio evo q.b.

  • sale e pepe q.b

  • acqua di cottura q.b.

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PROCEDIMENTO

in una padella capiente rosolare per 5 minuti lo speck con olio evo q.b.

speck

aggiungete le noci sbucciate e fate rosolare ancora 5 minuti

noci

successivamente aggiungete il pesto di pistacchi mescolando tutto per bene, e fate cuocere 2 minuti

pesto

aggiungete la stracciatella in padella e amalgamate bene a fuoco basso,

stracciatella

scolate la pasta al dente, aggiungete un po’ di acqua di cottura e mescolate bene sempre a fuoco basso

pasta padella

e finalmente le nostre penne pistacchiose 2 sono pronte, buon appetito a tutti

pasta pronta

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