PENNE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI
PENNE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI
le penne con zucchine gamberetti e pomodorini, sono un primo piatto facile e veloce da realizzare , piacera’ a tutti. un primo piatto davvero sfizioso da preparare anche all’ultimo minuto
per tutti gli amanti della pasta come noi, oggi vi proponiamo le penne con zucchine e gamberetti, il procedimento per realizzarla è’ molto semplice, e bastano pochi ingredienti, un primo piatto davvero sfizioso da fare quando si ha poco tempo, vediamo assieme come prepararle:
30 minuti
cottura 20 minuti totali
DOSI PER 4 PERSONE
400 g di penne
150 g di pomodorini
350 g di zucchine
350 g di gamberetti
200 ml di panna da cucina
mezza cipolla
olio evo q.b.
sale e pepe q.b
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PROCEDIMENTO
in una padella capiente rosolare per 5 minuti la mezza cipolla con olio evo q.b.
aggiungete la zucchina tagliata a dadini e condite con sale e pepe q.b. e fate rosolare per altri 10 minuti, poi frullate tutto
successivamente nella stessa padella rosolate i pomodorini e i gamberetti per 10 minuti a fuoco medio
finito di rosolare gamberetti e pomodorini spegnete il fuoco e aggiungete la zucchina frullata e la panna e amalgamate il tutto
scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento in padella e amalgamate bene, ove necessario aggiungete anche acqua di cottura q.b.
e finalmente le nostre penne con zucchine e gamberetti sono pronte, buon appetito a tutti
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