La pasta e patate cremosa e’ un primo piatto davvero sfizioso facile e veloce da preparare , con una crema che si scioglie in bocca sara’ cremosa e gustosa una vera delizia per il palato

per tutti gli amanti della pasta come noi, oggi vi proponiamo la pasta e patate cremosa, un piatto tanto semplice quanto sostanzioso, si prepara in pochissimo tempo e bastano pochi ingredienti, si tratta di un primo piatto le cui radici sono molto umili, ma che nel tempo ha saputo conquistare milioni di palati anche i più’ esigenti

vediamo assieme come prepararla:

• 300 g di mezzi paccheri

• 500 g di patate circa 4

• 50 g di soffritto, carote, cipolle e sedano

• 50 g di provola

• acqua di cottura calda e salata

• olio evo q.b.

• sale e pepe q.b

• grana grattugiato q.b.