PASTA CREMOSA OTTIMO PRIMO PIATTO
PASTA CREMOSA OTTIMO PRIMO PIATTO
questo primo piatto di pasta cremosa sara’ gradito da tutti, facile e veloce da realizzare un primo piatto davvero sfizioso
per tutti gli amanti della pasta come noi, oggi vi proponiamo la pasta cremosa, è un piatto semplice da realizzare bastano pochi ingredienti, la sua bontà’ sorprendera’ tutti, vediamo assieme come prepararla:
30 minuti
cottura 15 minuti per il condimento
DOSI PER 4 PERSONE
400 g di caserecce
200 g di philadelphia
80 g di tonno
80 g di sgombro
10 pomodorini
olio evo q.b.
pepe q.b
130 g di vongole
prezzemolo q.b.
2 spicchi d’aglio
grana grattugiato q.b.
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PROCEDIMENTO
in una padella capiente rosolare per 5 minuti i 2 spicchi d’aglio con olio evo q.b. e poi aggiungere i pomodorini, e fateli rosolare per altri 5 minuti
successivamente aggiungete il tonno e lo sgombero e mescolate bene
poi spegnete il fuoco e aggiungete la philadelphia e il prezzemolo, mescolate tutto per bene
scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento in padella e amalgamate bene a fuoco basso
aggiungete un po’ di acqua di cottura e una bella spolverata di grana grattugiato e mescolate bene
e finalmente la nostra pasta cremosa è pronta, buon appetito a tutti
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