PASTA AROMATICA ALL’ARANCIA
PASTA AROMATICA ALL’ARANCIA
ecco a voi una pasta aromatica all’arancia per aromatizzare i nostri dolci, un sapore intenso per i nostri lievitati dolci, colomba o panettone anche una semplice torta, risultato assicurato
la pasta aromatica all’arancia è una golosa idea che mantiene inalterato la naturalità’ dei sapori dei vari ingredienti, pur sprigionando la sua ricchezza di gusto fin dal primo morso, può esser di vari gusti il procedimento e’ uguale, basta semplicemente cambiare agrume, vediamo assieme come prepararla:
50 minuti
cottura 30 minuti totali
DOSI PER UNA COLOMBA O UN PANETTONE
300 g di arance, circa 3
100 g di zucchero semolato
pellicola trasparente
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PROCEDIMENTO
tagliare e pulire le arance
aggiungete lo zucchero e mescolate bene, fate riposare per 30 minuti coperta con pellicola trasparente
successivamente mettete le arance ben macerate in una casseruola e fate cuocere per 30 minuti a fuoco medio, mescolando spesso
ancora calde frullate tutto per bene
e finalmente la nostra pasta aromatica all’arancia è pronta, coprire con pellicola e conservare in frigo
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