INVOLTINI DI POLLO
INVOLTINI DI POLLO
gli involtini di pollo sono un secondo piatto davvero gustoso, morbido e filante si scioglie in bocca. facile e veloce da preparare ,piacera’ a tutti anche ai più’ piccoli
gli involtini di pollo sono un secondo piatto semplice e saporito, che piacera’ a tutta la famiglia, un piatto sfizioso a base di fettine di petto di pollo farcito con prosciutto cotto e provola dolce, ma il ripieno può’ variare a secondo dei gusti, vediamo assieme cosa occorre per prepararli:
30 minuti
cottura in padella per 15/20 minuti
DOSI PER 4 PERSONE
4 fettine di pollo sottili, ben battute
150 g di prosciutto cotto
150 g di provola dolce
100 g di pancetta affumicata a fettine
olio evo q.b.
sale e pepe q.b.
1 padella capiente
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PROCEDIMENTO
condite le fettine di pollo con sale e pepe q.b.
aggiungere alle fettine di pollo una fetta di prosciutto e 3 fettine di provola
arrotolare la fettina di pollo su se stessa creando l’involtino
avvolgere una fetta di pancetta affumicata su ogni involtino
in una padella capiente fare riscaldare un filo d’olio evo e poggiare gli involtini dalla parte della chiusura
cottura a fuoco basso per circa 15/20 minuti girando spesso per ottenere una cottura uniforme
e finalmente i nostri involtini di pollo sono pronti, un profumo inebriante invade la casa, buon appetito a tutti
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