INVOLTINI DI POLLO

INVOLTINI DI POLLO

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INVOLTINI DI POLLO

gli involtini di pollo sono un secondo piatto davvero gustoso, morbido e filante si scioglie in bocca. facile e veloce da preparare ,piacera’ a tutti anche ai più’ piccoli 

gli involtini di pollo sono un secondo piatto semplice e saporito, che piacera’ a tutta la famiglia, un piatto sfizioso a base di fettine di petto di pollo farcito con prosciutto cotto e provola dolce, ma il ripieno può’ variare a secondo dei gusti, vediamo assieme cosa occorre per prepararli:

  • cottura in padella per 15/20 minuti

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 4 fettine di pollo sottili, ben battute

  • 150 g di prosciutto cotto

  • 150 g di provola dolce

  • 100 g di pancetta affumicata a fettine

  • olio evo q.b.

  • sale e pepe q.b.

  • 1 padella capiente

 

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PROCEDIMENTO

condite le fettine di pollo con sale e pepe q.b.

fettine di pollo condite

aggiungere alle fettine di pollo una fetta di prosciutto e 3 fettine di provola

prosciutto e provola

arrotolare la fettina di pollo su se stessa creando l’involtino

fare involtino

avvolgere una fetta di pancetta affumicata su ogni involtino

pancetta arrotolata

in una padella capiente fare riscaldare un filo d’olio evo e poggiare gli involtini dalla parte della chiusura

involtini in padella

cottura a fuoco basso per circa 15/20 minuti girando spesso per ottenere una cottura uniforme

girare piu volte

e finalmente i nostri involtini di pollo sono pronti, un profumo inebriante invade la casa, buon appetito a tutti

involtini pronti

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