PIZZA DI CARNE MACINATA
PIZZA DI CARNE MACINATA
la pizza di carne macinata e’ un secondo piatto facile e veloce da preparare con pochi ingredienti esce fuori una vera prelibatezza di carne che piacera’ a tutti soprattutto ai bambini
la pizza di carne macinata è un modo diverso di mangiare la carne, con un po’ di fantasia si ottiene qualcosa di eccezionale, un secondo succoso e ottimo da mangiare, i bambini ne andranno pazzi per la gioia dei genitori, una vera prelibatezza, vediamo assieme come prepararla:
40 minuti
cottura in forno 30 minuti a 200°
DOSI PER 4 PERSONE
600 g di carne macinata
50 g di pangrattato
50 g di formaggio grattugiato
1 spicchio d’aglio
2 uova
sale e pepe q.b
latte q.b.
origano q.b.
prosciutto cotto a fette q.b.
200 g di polpa di pomodoro
250 g di mozzarella
olio evo q.b.
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PROCEDIMENTO
in una ciotola capiente unire il macinato di carne, le uova, il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’aglio, condite con sale e pepe q. b. e mescolate tutto per bene aggiungendo il latte a filo
spennellate con olio evo q.b. una teglia da 24 cm di diametro e mettete l’impasto di carne
successivamente mettete sopra la polpa di pomodoro e condite con sale, pepe, origano e olio evo q.b.
mettete sopra le fette di prosciutto cotto e la mozzarella tagliata a dadini e infornate a 200° per circa 30 minuti con gli ultimi 3 minuti di grill
e finalmente la nostra pizza di carne macinata è pronta, buon appetito a tutti
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