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PENNE CON ZUCCHINE E GAMBERETTI

le penne con zucchine gamberetti e pomodorini, sono un primo piatto facile e veloce da realizzare , piacera’ a tutti. un primo piatto davvero sfizioso da preparare anche all’ultimo minuto

per tutti gli amanti della pasta come noi, oggi vi proponiamo le penne con zucchine e gamberetti, il procedimento per realizzarla è’ molto semplice, e bastano pochi ingredienti, un primo piatto davvero sfizioso da fare quando si ha poco tempo, vediamo assieme come prepararle:

  • cottura 20 minuti totali

 

DOSI PER 4 PERSONE

  • 400 g di penne

  • 150 g di pomodorini

  • 350 g di zucchine

  • 350 g di gamberetti

  • 200 ml di panna da cucina

  • mezza cipolla

  • olio evo q.b.

  • sale e pepe q.b

 

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PROCEDIMENTO

in una padella capiente rosolare per 5 minuti la mezza cipolla con olio evo q.b.

cipolla olio evo

aggiungete la zucchina tagliata a dadini e condite con sale e pepe q.b. e fate rosolare per altri 10 minuti, poi frullate tutto

zucchine sale e pepe

successivamente nella stessa padella rosolate i pomodorini e i gamberetti per 10 minuti a fuoco medio

gamberetti e pomodorini

finito di rosolare gamberetti e pomodorini spegnete il fuoco e aggiungete la zucchina frullata e la panna e amalgamate il tutto

crema di zucchine e panna

scolate la pasta al dente e aggiungetela al condimento in padella e amalgamate bene, ove necessario aggiungete anche acqua di cottura q.b.

penne

e finalmente le nostre penne con zucchine e gamberetti sono pronte, buon appetito a tutti

penne con zucchine e gamberetti pronte

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