condividi o invia la ricetta

LASAGNE AL SALMONE RICETTA GUSTOSA

ecco a voi le lasagne al salmone ricetta gustosa semplice e veloce, una pasta della domenica ricca di gusto, davvero sfiziosa a base di salmone che piacera’ a tutti grandi e piccini

le lasagne al salmone è un primo piatto come alternativa alla classica pasta al forno della domenica, è un primo piatto succulento, realizzati con un formato di pasta fresca , il quale si presta a un ricco condimento, in questo caso salmone e besciamella, ma potete dar sfogo alla vostra fantasia. vediamo assieme come preparali:

  • cottura in forno a 180° per 20 minuti

  • cottura in padella 20 minuti  

DOSI PER 5 PERSONE (1 TEGLIA)

  • 500 g di sfoglia per lasagne

  • 300 g di ritagli di salmone

  • 20 g di burro

  • 1 scalogno

  • pepe q.b.

 

  • mezzo bicchiere di vino bianco

  • 500 ml di panna al salmone

  • 500 ml di besciamella

  • grana grattugiato q.b.

  • 200 g di philadelphia

TI POTREBBE INTERESSARE

PROCEDIMENTO

in una padella capiente rosolare per 5 minuti lo scalogno con 20 g di burro

scalogno

aggiungete i ritagli di salmone e fateli rosolare per 10 minuti, condite con pepe q.b.e fate sfumare con il vino bianco 

salmone

sfumato il vino spegnete il fuoco e aggiungete 250 ml di panna al salmone e la philadelphia e amalgamate bene il tutto

panna e philadelphia

in una ciotola amalgamate bene 250 ml di panna al salmone e 500 ml di besciamella

besciamella

dividete in 2 parti i fogli di sfoglia per lasagne, in una pirofila da forno fate un primo strato di besciamella e panna al salmone, poi uno di pasta e poi un’altro di salmone, e continuate cosi fino alla fine

strati di pasta

alla fine degli strati aggiungete una spolverata di grana grattugiato e infornate a 180° per circa 20 minuti 

cottura

e finalmente le nostre lasagne al salmone sono pronte, buon appetito a tutti

lasagne al salmone ricetta gustosa pronti

GUARDA ANCHE

condividi o invia la ricetta